โครงการหลวง เป็นโครงการส่วนพระองค์ในพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ในการส่งเสริมการปลูกพืชเมืองหนาวแก่ชาวเขา
เพื่อเป็นการหารายได้ทดแทนการปลูกฝิ่น ก่อตั้งเมื่อ พ.ศ. 2512 โดยหม่อมเจ้าภีศเดช รัชนี เป็นผู้รับผิดชอบในฐานะประธานมูลนิธิโครงการหลวง ซึ่งผลผลิตจากโครงการหลวงในปัจจุบัน ประกอบด้วย ผักปลอดภัยสารพิษ สมุนไพร ถั่วและธัญพืช ผลไม้ เห็ด ดอกไม้เมืองหนาว ผลิตผลปศุสัตว์ ผลิตผลประมง ผลิตผลป่าไม้ ดอกไม้แห้ง ผลิตภัณฑ์จากแฝก ไม้กระถาง และผลิตภัณฑ์แปรรูปในชื่อการค้า โครงการหลวง และดอยคำ (อ้างอิงข้อมูลจาก https://th.m.wikipedia.org/wiki/โครงการหลวง)
ได้รู้จักโครงการหลวงกันไปเรียบร้อยแล้ว วันนี้บุ๊คจะพาทุกคนมาตามรอยอาหารสุขภาพของพ่อ ว่าในโครงการหลวง มีสินค้าและอาหารสุขภาพดี ๆ อะไรบ้าง ที่เราไม่ควรพลาดหามาลิ้มลองกัน ตามมาชมและเลือกซื้อพร้อม ๆ กันเลยค่า ^_^
แมคคาเดเมียนัทบด ดอยตุง
ทำจากเนื้อแมคคาเดเมียนัท 100% บดจนเป็นเนื้อเดียวกัน ไม่ใส่ส่วนผสมอย่างอื่นเลย ดีงามมาก มีรสชาติหวานของถั่ว เนื้อกรุบ ๆ มัน ๆ หอมถั่ว อร่อยมาก ตัวนี้บุ๊คชอบมาก และแนะนำเลยสำหรับใครที่กำลังมองหาแยมไว้ทาขนมปัง ตัวนี้คลีนสุด ๆ และมีประโยชน์มาก
แยมสตรอว์เบอร์รี่ ทาขนมปัง ดอยคำ
ใช้เนื้อสตรอว์เบอร์รี่ 70% เนื้อแยมเข้มข้นดี รสชาติเปรี้ยวอมหวานเล็กน้อย
แยมมัลเบอร์รี่ ทาขนมปัง ดอยคำ
ใช้เนื้อมัลเบอร์รี่ 72% เนื้อแยมเข้มข้น หวานกำลังดี มีรสชาติเปรี้ยวตามเล็กน้อย
โยเกิตผสมผลไม้รวม
เป็นโยเกิตไขมันต่ำเพียง 0.7% เนื้อนุ่มเบากว่าโยเกิตทั่วไป นิ่ม ๆ ลื่น ๆ รสชาติไม่เปรี้ยวมาก หวานเล็กน้อย มีเนื้อผลไม้รวมผสมอยู่ข้างใน หอมกลิ่นผลไม้ละมุนมาก โดยเฉพาะกลิ่นลิ้นจี่ คนชอบทานลิ้นจี่น่าจะชอบเป็นพิเศษ
โยเกิตผสมสตรอเบอร์รี่
เป็นโยเกิตไขมันต่ำและเนื้อนุ่มเบาเช่นเดียวกับรสผลไม้รวม รสชาติไม่เปรี้ยวมาก หวานกลมกล่อม มีเนื้อสตรอเบอร์รี่เป็นลูก ๆ เลย อร่อยฟินมาก
กาแฟ Peaberry ดอยตุง
เป็นเมล็ดกาแฟ Peabery คือ เมล็ดกาแฟที่เล็กกว่าปกติ ซึ่งส่วนใหญ่จะอยู่ที่ปลายกิ่ง ลักษณะกลมรี คล้ายเม็ดถั่ว เป็นเมล็ดกาแฟที่มีเพียง 5% บนต้น และจะปะปนกับเมล็ดกาแฟที่แตกหัก จะต้องคัดแยกด้วยมือเท่านั้น โดยไม่สามารถคัดแยกด้วยเครื่องได้ ซึ่งค่อนข้างหายาก จึงมีราคาสูงกว่าปกติ คอกาแฟลองหามาทานกันดูนะคะ
สตรอว์เบอร์รี่อบแห้ง ดอยคำ
ลูกใหญ่ เนื้อนุ่ม เคี้ยวหนึบ ๆ กรุบ ๆ หอมกลิ่นสตรอว์เบอร์รี่ ไม่หวานมาก
มะเขือเทศเชอร์รี่อบแห้ง ดอยคำ
รสชาติเปรี้ยวหวานกลมกล่อมดี ไม่มีกลิ่นของมะเขือเทศแบบฉุนๆ คนไม่กินมะเขือเทศน่าจะทานได้
มะม่วงอบแห้ง ดอยคำ
รสชาติเปรี้ยวเล็กน้อย หวานหอม ชิ้นใหญ่ เนื้อนุ่มดี
กระเจี๊ยบแดงแห้ง ดอยคำ
นำมาต้มทานเป็นน้ำกระเจี๊ยบ ช่วยรักษาอาการร้อนในภายในช่องปาก ลดปริมาณไขมันในเลือดได้ และช่วยป้องกันโรคหัวใจด้วย ซึ่งมีการผ่ากลีบดอกกระเจี๊ยบเพื่อให้สะอาดและปลอดภัยแล้ว รสชาติแล้วแต่การปรุงเลย ชอบหวานมากหวานน้อย ก็ต้มใส่น้ำตาลได้ตามชอบ
แมคคาเดเมีย นัท ดอยตุง รสวาซาบิ
เมล็ดโต หอมมัน มีกลิ่นวาซาบิเบา ๆ รสชาติเค็ม ๆ มัน ๆ คนไม่ชอบกินวาซาบิก็สามารถทานได้
น้ำนมโคเต็มมันเนย สเตอริไลส์ ในโครงการชั่งหัวมัน ตามพระราชดำริ
น้ำนมค่อนข้างข้น ออกสีเหลืองอ่อน ๆ หอมมันมาก ไม่หวาน น่าจะถูกใจคนที่ชอบกินนมแบบรสชาติเข้มข้น หอมนม เนื้อนมแน่น ๆ แบบสะใจดี
นมพร่องมันเนย สเตอริไลส์ ผสมสังกะสีและใยอาหาร ในโครงการชั่งหัวมัน ตามพระราชดำริ
บรรจุในขวดแก้ว เป็นนมไขมันต่ำ โคเลสเตอรอลต่ำ ผสมสังกะสีและใยอาหาร ตัวน้ำนมค่อนข้างข้น ออกสีเหลืองเข้มกว่าแบบเต็มมันเนย หอมมัน แต่รสชาตินมจะเบากว่าเต็มมันเนย
นมถั่วเหลือง
เป็นถั่วเหลืองผง 100 % ไม่ใส่น้ำตาล ไม่ใส่ครีมเทียม วิธีทานก็แค่ตักผงไปชงกับน้ำร้อนแล้วเติมน้ำตาลทรายแดง น้ำผึ้งหรือน้ำตาลหญ้าหวาน เลือกรสเองได้ตามใจชอบเลย
น้ำมะเขือเทศ ดอยคำ
ตัวน้ำค่อนข้างข้น มีเนื้อมะเขือเทศเยอะ ได้รสชาติมะเขือเทศเข้มข้นดี เปรี้ยว หวานเล็กน้อย เค็มปลายนิด ๆ
“แถม !! ของหวานที่น่าสนใจ ที่กินเพลินลืมจนพุงกาง”
นมปรุงแต่ง พาสเจอร์ไรส์ จิตรลดา กลิ่นวานิลลา
น้ำนมเป็นสีขาวขุ่น รสชาติเข้มข้น หอมนม หวานมัน หอมกลิ่นวานิลลาอบอวลมาก ใครชอบกลิ่นวานิลลาแนะนำตัวนี้เลย แต่ขอบอกเลยว่าน้ำตาลค่อนข้างสูงหน่อย จึงเหมาะกับเด็กกำลังโตมากกว่าคนที่ต้องการลดน้ำหนัก
นมปรุงแต่งชนิดเม็ด รสหวาน (นมผงสวนดุสิต)
เป็นนมอัดเม็ดอันลือชื่อ ที่ทุกคนใฝ่ฝันอยากจะหามารับประทานกัน ซึ่งตอนนี้ของค่อนข้างหายากและขาดตลาด เพราะเป็นที่นิยมมากทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ รสชาติหวาน มัน หอมนม อร่อยมาก เคี้ยวเพลินเกินห้ามใจ กินหมดถุงโดยไม่รู้ตัวทุกที
ไอศกรีมสวนจิตรลดา
มีหลายรสชาติให้เลือก วันนี้ในตู้มีเหลือ 3 รสชาติ คือ มิ้นช็อคชิพ ช็อกโกแลต และดาร์กช็อกโกแลต
รสชาติหวานมัน หอมนม อร่อยดี
เห็นมั้ยคะว่า โครงการหลวงมีสินค้าที่ดีต่อสุขภาพมากมายเลย แถมรสชาติอร่อย ถูกปากคนไทยด้วย เราคนไทย หันมาอุดหนุนสินค้าไทยคุณภาพดี ๆ แบบนี้กันนะคะ ซึ่งสินค้าเหล่านี้มีขายที่ร้าน Golden Place ร้านดอยคำ และร้านโครงการหลวง ทุกสาขาค่ะ ตรงไปช้อปกันได้เลย ^_^
