ขึ้นชื่อว่าแฮมเบอร์เกอร์ สาวๆหลายคนคงร้อง ยี้ เพราะมันอุดมไปด้วยแป้งและไขมันมหาศาล ยิ่งช่วงไดเอทยิ่งเป็นศัตรูตัวร้ายเลยทีเดียว แต่วันนี้บุ๊คจะมาทำแฮมเบอร์เกอร์แบบเฮลตี้ ที่กินได้ไม่ต้องกลัวอ้วนกันเลย
วัตถุดิบ
อกไก่สับ 100 กรัม
พริกไทยดำ
เมล็กผักชี
แครอทหั่นเต๋า
ข้าวโพดต้ม
ไข่ขาว 1 ฟอง
ข้าวกล้อง 2 ทัพพี
ผักตามชอบ
วิธีทำ
1.นำข้าวกล้องมาปั้นเป็นแผ่นกลมๆ และราดไข่ขาวลงไปให้ทั่ว
2.ตั้งกระทะ ใช้ไฟกลาง แล้วค่อยๆวางก้อนข้าวลงบนกระทะ ระวังอย่างให้ข้าวแตก เอาข้าวไปนาบจนเป็นสีเหลือง
3.นำอกไก่สับผสมกับข้าวโพดแครอท แล้วนำไปอบไฟต่ำ เวลา 10 นาที จนข้างในตัวไก่ในสุกดี
4.หลังจากอบเสร็จนำมานาบบนกระทะอีกครั้งเพื่อให้มีกลิ่นหอม และสีสวยขึ้น (ขั้นตอนนี้จะข้ามไปก็ได้)
5.เนื่องจากอกไก่ไม่ได้ปรุงรสมากจึงทำให้จืด บุ๊คเลยใช้ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ ทาไปบนเนื้อไก่เพื่อเพิ่มรสชาติ (ถ้าให้อยากคลีนมากไม่ต้องทาได้จ้า)
เสร็จแล้ว หน้าตาแอบหน้ากลัว แต่มีแต่ประโยชน์ล้วนๆ ไม่มีพิษภัยแน่นอน >[]<
